【秋刀魚の保存について】 水揚げした「秋刀魚」は、秋刀魚祭り期間が終わった後は残念ながら消えてしまいますが、【蒲焼】にすることで「秋刀魚の缶詰」として長期保存することが可能です。間宮&明石さんによる同缶詰、秋刀魚祭りの思い出にぜひ1~2つ、作…
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